丸味屋の麻婆豆腐の素でアレンジスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水700ｃｃと麻婆豆腐の素を沸かし鶏がらスープの素を溶かし、さいの目切りにした豆腐を入れる。

2. 2

   とろみ粉を●水大さじ2で溶かし、1の鍋に加えとろみをつける。

3. 3

   2の鍋が再沸騰したら溶きほぐした玉子を一気に回し入れる。
   この時スープをかき混ぜずに玉子が固まるのを待つとふわふわの玉子スープになります。