材料（２～３人分）
- ヒレ肉 （一切れ１㎝くらいに切る）
- １２切れ
- 塩、コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 大匙山盛り２～３
- 玉子
- Ｓ ２個
- ドライバジル
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 切った肉を少し叩き、塩コショウをする
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- 2
- 薄力粉を両面にしっかり付ける
-
- 3
- 玉子を溶き、バジル、塩（分量外）を入れ混ぜる
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- 4
- フライパンを火にかけて、バターを入れる
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- 5
- 肉に玉子をからめ、フライパンに入れて焼く
（弱めの中火くらい）
-
- 6
- ケチャップやマヨネーズを付けてどうぞ～
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