挽肉入り中華スープ（作り置き肉みそ使用） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ウエイパー
- ８ｇ
- 水
- ４００cc
- （具） 残り野菜で良いです
- 今回は～
- にら 小松菜
- 1/2把
- もやし
- 1/2袋
- 長葱 玉葱
- １本、１個
- レシピＩＤ1820007271↓
- 肉みそ
- 大さじ４～
- 豆腐
- 1/2丁
- ごま油
- 小さじ２くらい
作り方
-
- 1
- 豆腐も野菜も食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 鍋にごま油をひき、ニラ以外の野菜をさっと炒める
-
- 3
- 水とウエイパーを入れ沸騰したら中火にして１～２分煮る
-
- 4
- 最後に豆腐、肉みそ、ニラを入れ、軽く沸いたら完成
-
- 5
- 今回（写真）は偶々残っていた玉子1/2個も入っています
きっかけ
野菜をしっかり摂れるスープを作ろうと思って（*^_^*）
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