胡瓜＆水菜＆茗荷のイタリアン風和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜
- 1/2本
- 水菜
- 15ｇ
- 茗荷
- 15ｇ
- ★オリーブ油
- 大1/2
- ★黒コショウ
- 2振り
- ★塩
- 一つまみ
作り方
-
- 1
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- 胡瓜と茗荷は千切りにします。水菜は根の部分は捨て、3～4ｃｍに刻みます。
-
- 2
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- ボールに1と調味料★を入れて菜箸等で和えます。
-
- 3
-
- 器に盛り付け、飾りの黒コショウを追加で少し振ると出来上がりです。
おいしくなるコツ
ビールには合いませんでした。ワイン又はカクテルなどの甘いお酒には合います。
きっかけ
すまし汁の具が余ったのでおつまみを作りました。
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