挽肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参は一口大に切ります。玉ねぎはくし切り、牛蒡は斜め切りにします。
- 2 鍋にひき肉を入れ酒を振り10分程置きます。生姜を入れ、ひき肉を炒め、油が出てきたら1の具材を加え2、3分炒めます。
- 3 2に★を加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。圧力鍋なら加圧3分でOKです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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