茄子のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半分に切り水につけ、アク抜きをしたあと包丁で深く切れ目を入れます（食べやすいように）。

2. 2

   ★を混ぜ合わせます。

3. 3

   1を耐熱皿に並べ2を乗せ、200度のオーブンで15～20分焼くと出来上がりです。

4. 4

   お急ぎの場合は、レンジで茄子を3～4分加熱し、★を乗せてトースターで5分程焼いて下さい。