材料（１～２人分）
- サラダ油（もやし炒め用）
- 大さじ１
- ベーコン
- ２枚
- もやし
- １袋
- 焼きそば粉末ソース
- １袋
- サラダ油（目玉焼き用）
- 小さじ２
- 卵
- ２個
作り方
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- 1
- フライパンにもやし炒め用サラダ油を引いて中火で熱しておく。熱しているうちにもやしは洗ってざるで水切りをしてキッチンペーパーで水気をとる。ベーコンは細切りにする。
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- 2
- フライパンが熱したらベーコンを約３分炒めてもやしを入れて約１０分炒める。粉末ソースを入れて味をなじませて約５分炒めて火を止める。お皿に盛り付けておく。
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- 3
- 次に目玉焼き用のサラダ油を引いて中火で熱する。熱したら卵を割って約６分半熟で焼く。もやし炒めの上に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
もやしをざるで水切りした後、ざるに入ったもやしをキッチンペーパーで包み込んでしっかり水気をとってくださいね♪
きっかけ
焼きそば粉末ソースが沢山あったからです★