ゴーヤのウスターソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種、ワタは捨て、2～3ｍｍの薄切りにします。ウインナーは斜め切り、玉ねぎはくし切りにします。スパゲッティーはかために茹でておきます。

2. 2

   フライパンに油を敷いてゴーヤ、ウインナー、玉ねぎを炒め、ざっと火が通ったら（玉葱が半透明になったくらいで）スパゲッティーを入れ、炒め合わせます。

3. 3

   ダシ、ウスターソースを加え、なじんだら塩コショウで味を調えます。皿に盛り付けマヨネーズを掛けると出来上がりです。