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夏バテを防ぐ夏野菜と納豆味噌汁 レシピ・作り方

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yougaku2017
大きなカボチャ。
煮つけも天ぷらもして
残った分をお味噌汁に使って。
使い出があります

材料（４人分）

かぼちゃ
8分の1個
小ねぎ（刻んだもの）
大さじ2杯
きゃべつ
葉っぱ4枚
じゃがいも
大1個
納豆
40ｇ入り1パック
味噌
大さじ4杯
鰹節
6ｇ
わかめ
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    きゃべつ、じゃがいも、かぼちゃは洗って、それぞれ小さく切ります

    鍋に鰹節を入れて煮立て
    しばらくして鰹節を取り出します
  2. 2
    切った野菜とわかめを入れ、煮えたら納豆を入れます。

    最後に味噌を入れて、ひと煮立ち。
  3. 3
    器に入れて、ネギを入れて
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮えにくい根菜や、かぼちゃも小さくするとすぐに煮えます。 人参を入れても彩が綺麗です。

きっかけ

かぼちゃをご近所からいただいたので

公開日：2012/08/06
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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