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モロヘイヤのポンラー和え★ピリピリ レシピ・作り方

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ねあっっ
もずくトマトみたいな食感です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

モロヘイヤ
2茎
ミディートマト
3、4個
ポン酢
小2程
ラー油
小1/2
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは葉のみ使用します(40g程でした)。軽く茹でて包丁で叩いて粘りを出します。トマトは一口大に切ります。
  2. 2
    小ボールにモロヘイヤを入れ、ポン酢とラー油を加え混ぜます。
  3. 3
    器にトマトを盛り付け、モロヘイヤを掛けると出来上がりです。

おいしくなるコツ

2は粘りが出るまで混ぜます。

きっかけ

モロヘイヤを美味しく

公開日:2012/07/11

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤとトマトのポンラー

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/29 23:35
緑と赤の組合せが鮮やか♪ラー油が効いてて美味しかったです^^
aidontamu
モロヘイヤは私も夏の楽しみです。 栄養、食味ともに最高ですね! 美しく盛り付けてもらえて嬉しいです♪ 有難うございますm(__)m

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