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モロヘイヤ
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モロヘイヤのポンラー和え★ピリピリ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ねあっっ
もずくトマトみたいな食感です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
モロヘイヤ
2茎
ミディートマト
3、4個
ポン酢
小2程
ラー油
小1/2
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作り方
1
モロヘイヤは葉のみ使用します(40g程でした)。軽く茹でて包丁で叩いて粘りを出します。トマトは一口大に切ります。
2
小ボールにモロヘイヤを入れ、ポン酢とラー油を加え混ぜます。
3
器にトマトを盛り付け、モロヘイヤを掛けると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2は粘りが出るまで混ぜます。
きっかけ
モロヘイヤを美味しく
公開日:2012/07/11
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関連情報
カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤとトマトのポンラー
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/29 23:35
緑と赤の組合せが鮮やか♪ラー油が効いてて美味しかったです^^
aidontamu
モロヘイヤは私も夏の楽しみです。 栄養、食味ともに最高ですね! 美しく盛り付けてもらえて嬉しいです♪ 有難うございますm(__)m
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