料理番組の受け売りですが、キュウリは3mm程度の厚さだと水分が出にくいんだそうです。できれば食べる直前にあえるのがベストですが、この切り方だと大丈夫だそうです。
先日食べたじゃこ天のあまりを、胡麻和えにしてみました。
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