もやしと水菜の焼きそば〜パン粉を添えて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をざく切りにし、もやしと一緒にごま油で炒めます。シャキシャキが残るように強火で手早く1分くらい！

2. 2

   大きめのお皿に、炒めたもやしと水菜を移します。

3. 3

   フライパンにごま油を足して熱し、中火で焼きそば片面を30秒ほど焼いたら粉末ソースと水100ccをかけて箸でほぐしましょう。

4. 4

   麺が十分にほぐれたら、先ほどの野菜の上に盛ります。フライパンに残ったソースも上からかけます。

5. 5

   フライパンにパン粉を入れ、弱火で炒ります。フライパンを回し、ソースをパン粉に吸わせます。

6. 6

   パン粉が少し茶色くなったら、オリーブオイルとガーリックパウダーを入れてカリッとするまで炒ります。

7. 7

   麺の上にパン粉を載せて完成！