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レシピ詳細
あさりの佃煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mht-isz
甘さなど好みがあるかもしれませんがタメしてみてください!
みんながつくった数
6
件
材料(4人分)
アサリのむき身
300gくらい
☆醤油
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆砂糖
大さじ1.1/2
☆刻みしょうが
10g
みりん
大さじ2
作り方
1
殻つきのあさりは水でサッと茹でてむきみにしてください。
2
☆の材料を一煮立ちさせたらアサリを入れます。
3
アサリを入れて一煮立ちしたらアサリを取り出し汁気が半分になるまで煮詰めます。
4
再びアサリを戻しみりんをいれ弱火で煮込み汁気がなくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あさりを沢山いただいたので
公開日:2012/03/24
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関連情報
カテゴリ
あさり
料理名
あさりの佃煮
このレシピを作ったユーザ
mht-isz
料理があまり得意ではないので簡単に作れる一品を模索しています。
つくったよレポート(
6
件)
2022/06/22 09:21
すごーく美味しかったです! ごはんがすすむ、すすむ! また作ります!
ユキのママ
2013/03/13 18:08
これは甘辛で美味しいですね!簡単で助かります。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
お弁当にもおススメです認証おそくなりすみませんでした。 つくれぽありがとうございました。
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