炊飯器でピザパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【一次発酵】粉と材料、あらかじめぬるま湯にといたドライイーストをあわせ、良くこね、丸めてコタツの中で40分くらい２倍以上に膨らまします。夏なら暖かい場所に放置。

2. 2

   【ベンチタイム】軽くこねてガスを抜き、丸め直して10分放置。

3. 3

   パン生地が醗酵しているあいだに、じゃがいも、にんじん、たまねぎのみじん切りをそれぞれ電子レンジで加熱しておきます。

4. 4

   フライパンに油を敷き、にんじん、たまねぎを炒め、レトルトのミートソースを加え、水分が少なくなるなるまで煮詰めます。

5. 5

   パン生地を２等分し、その半分を油を塗った炊飯器の内釜に敷き、マッシュしたじゃがいも１/２をその上に敷き、４とチーズを乗せ、更にじゃがいもを乗せ、残りのパン生地でふたをします。

6. 6

   炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊きます。電気が切れたらパンを取り出し裏返して釜に戻し、更に炊飯スイッチを入れて炊き上がれば出来上がり。