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ブロッコリー
レシピ詳細
ブロッコリーとエリンギのごまマヨネーズサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
doom321
さっぱりしたブロッコリーを濃厚なソースで
材料(2人分)
ブロッコリー
1個
エリンギ
2本
【マヨネーズソース】
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ2
すりゴマ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに手で裂き、電子レンジで2分加熱し水にあけて色止めをしておきます。
2
エリンギは繊維にそって薄く切り、バターで炒めておき、あら熱を取っておきます。
3
【マヨネーズソース】の材料をあわせ、1+2に和えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは熱を加えすぎないように。
きっかけ
ブロッコリーの色を生かして
公開日:2012/02/29
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ブロッコリー
エリンギ
料理名
ブロッコリーのサラダ
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doom321
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