味噌汁にヨーグルトをIN★まろやか味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ネギ
- 1本
- エノキダケ
- 1/2株
- 乾燥わかめ
- 大2/3
- 出汁
- 2カップ
- 味噌
- 40-50g
- ヨーグルト
- 大1
作り方
-
- 1
- ネギは斜め切りに、エノキダケは石づきを取って半分に切る
-
- 2
- 鍋に出汁を入れ、ネギとエノキダケと乾燥わかめを入れて火を通す
-
- 3
- 具に火が通ったら、味噌を溶かして一煮立ちさせ、ヨーグルトを加えて出来上がり
きっかけ
以前テレビで見た発酵食品のみの企画。そこで確か味噌汁にヨーグルトを入れていたなぁと思って作ってみました。