離乳食期からのおやつにも！さつまいもの鬼まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて１センチ角に切り、水に１０分ほどさらしてアク抜きする。

2. 2

   水を軽く切ったサツマイモをボウルにいれ、砂糖を入れててで全体に絡ませる。

3. 3

   小麦粉を入れ、さらに全体に絡ませる。

4. 4

   １０等分くらいにして
   手で軽くまとめ、蒸し器に並べて１５分くらい蒸す。
   串を刺してみてすっと通ったらOK！

5. 5

   お皿に盛りつけて、あれば黒ごまをふって出来上がり！