常備菜にセロリのつくだに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは薄切りにし、油揚げは食べやすい大きさに切る
   ※セロリの葉っぱがあったら5-8mm幅程度に切る

2. 2

   鍋にごま油を熱し、セロリを炒める

3. 3

   セロリが透き通ってきたら、油揚げとセロリの葉も入れてさらに炒める

4. 4

   3に酒、しょう油、みりん、顆粒だしを入れて、水分がなくなるまで煮詰める

5. 5

   煮詰まったら白ゴマを加えて和えたら出来上がり