こんがり鶏の白菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い、5cm幅程度のざく切りにする

2. 2

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分け、皮の表面に焼き目をつける
   （中まで火を通さなくても○、表面に焦げ目がつく程度でOK）

3. 3

   鍋に白菜の軸の部分を敷き詰め、2の鶏肉を入れる
   その上にだし昆布をのせ、残りの白菜をのせたら酒をふりかけ、ふたをして白菜に火が通るまで煮込む

4. 4

   ポン酢やゴマだれなど、好みのたれでお召し上がりください