白菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンはみじん切り。
   白菜は1cm幅の細切り。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱して、ベーコンをこんがり炒める。

3. 3

   ベーコンから出た旨味油を吸わせるように白菜の白い部分を透き通るくらいに炒める。

4. 4

   緑の葉を加えて全体をなじませたら、水とコンソメキューブを加えて、5分程煮立たせたら出来上がり。