材料（２人分）
- 豚ひき肉
- ５０ｇ
- じゃがいも
- ４～５個
- にんじん
- １本
- たまねぎ
- 1/2個
- ねじり糸こんにゃく
- １袋
- 粉末だし
- 小さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- しょう油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライスし、電子ﾚﾝｼﾞでやわらかくしておくと、煮込んだ時にとろとろになります。
じゃがいも、にんじんも食べやすい大きさにカットしておく。
-
- 2
- 熱した鍋に油をひき、ひき肉、玉ねぎ、こんにゃく、にんじん、じゃがいもと炒めていく。
-
- 3
- 具が浸るくらいの水、粉末だし、砂糖、みりんを入れ、１０分程、弱火～中火で煮る。
そこに、しょう油を入れさらに１０分程煮れば出来上がり。
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