和スイーツ♪ぷるぷる大根もちのきなこまぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、おろして水気をしぼります。
   調味料はあわせておきます。
   
   きなこと砂糖も別容器であわせておきます。

2. 2

   ボールに大根おろし、片栗粉を加えよく混ぜます。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、いったん火を止め
   十円玉くらいにまるめた②を軽くおさえながら並べて行きます。

4. 4

   弱火で両面こんがりとひっくり返しながら焼き目をつけ３分ほどたったら、水大さじ４を加え水がなくなるまでさらに火を通していきます。

5. 5

   火を止め、あわせ調味料をまわしかけ、皿にうつしてきなこをまぶして完成　(￣▼￣*)