クセが命♥つるむらさき天入り蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを4ｃｍ程に刻みます。

2. 2

   ★を混ぜ1と和えます。

3. 3

   180度の油で揚げます。衣がぱりっとなったら引き揚げます。

4. 4

   鍋にだし汁、醤油、みりんを入れ塩で味を決め、麺を入れます。器によそいます。

5. 5

   4に天ぷらを乗せます。