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海苔巻き竹輪天 玄米粉で衣がせんべい レシピ・作り方

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ねあっっ
おつまみ♥香ばしい

材料(2人分)

竹輪
4本
海苔
全形1/2枚
★薄力粉
20g
★玄米粉(米粉)
20g
★重曹
少々
★水
50~60cc
適量
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作り方

  1. 1
    竹輪に縦1本切れ目を入れます。
  2. 2
    海苔を4枚に切り分け1の竹輪に挟み込みます。竹輪を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    ★を混ぜ合わせ2をくぐらせ、180度の油でカラッと揚げます。衣が余ったら玉葱なんかもイケます。

おいしくなるコツ

衣を薄付きにしたい時は、★を混ぜる際、水を多めに入れてください。

きっかけ

かわった天ぷら

公開日:2011/09/21

関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
天ぷら

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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