超簡単★スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥きます。
   キレイに皮が剥けたら1cm幅くらいの輪切りにして,耐熱皿などにお水を入れた中にさつまいもを入れて,レンジで５分ほどちんします。

2. 2

   竹串が通るくらいの柔らかさになったら,フォークなどでなどでなめらかになるように潰します。
   そこに溶かしたバター,砂糖も加えよく混ぜます。

3. 3

   ２のさつまいもの形を整えて,アルミカップに入れます。
   そこに解いた卵黄を塗って色目がきれいになるようにします。

4. 4

   オーブンを220度で予熱して15～20分,色目が着くまで焼けば完成★