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胡瓜のカレーピクルス レシピ・作り方

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ねあっっ
直ぐ食べたい人に捧げます♥
1日寝かす必要なしです。
みんながつくった数 1

材料(2~人分)

胡瓜
大き目1本
大3
砂糖
大1
カレー粉
小1/2
小1/2
輪切り唐辛子
1/3本分
※水(保存用に)
大2
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作り方

  1. 1
    胡瓜は5mm程(気持厚め)の輪切りにし、塩を振り10分放置する。
  2. 2
    水気を絞りポリ袋に調味料とともに入れ、よく揉む。
  3. 3
    冷蔵庫で軽く冷やす。

おいしくなるコツ

揉むとぬるくなるので、少しは冷やしてください。 ※残ったら水大2を加えて冷蔵庫で保管してください。酸っぱくなりますので<(_ _)>

きっかけ

時間短縮

公開日:2011/08/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ピクルス

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2016/08/25 06:55
カレー風味が美味しかったです(⌒∇⌒) これでカレーライス食べました(笑)
びいまま
夏はカレーですもんね!うちもカレーにカレースープとか、カレーポテサラとか・・・堪能できますね(^^ゞ素敵なレポに感謝です☆

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