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胡瓜のカレーピクルス レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ねあっっ
直ぐ食べたい人に捧げます♥
1日寝かす必要なしです。
みんながつくった数
1
件
材料(2~人分)
胡瓜
大き目1本
酢
大3
砂糖
大1
カレー粉
小1/2
塩
小1/2
輪切り唐辛子
1/3本分
※水(保存用に)
大2
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作り方
1
胡瓜は5mm程(気持厚め)の輪切りにし、塩を振り10分放置する。
2
水気を絞りポリ袋に調味料とともに入れ、よく揉む。
3
冷蔵庫で軽く冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揉むとぬるくなるので、少しは冷やしてください。 ※残ったら水大2を加えて冷蔵庫で保管してください。酸っぱくなりますので<(_ _)>
きっかけ
時間短縮
公開日:2011/08/10
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
ピクルス
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2016/08/25 06:55
カレー風味が美味しかったです(⌒∇⌒) これでカレーライス食べました(笑)
びいまま
夏はカレーですもんね!うちもカレーにカレースープとか、カレーポテサラとか・・・堪能できますね(^^ゞ素敵なレポに感謝です☆
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