ナスの冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮をむき薄切りして、水と一緒に鍋に入れやわらかく煮る。

2. 2

   ボウルにポン酢以外のすべての材料をいれ、ブレンダーで滑らかにする。ミキサーでもOK。

3. 3

   器に入れて、ジュレを乗せて出来上がり。