クジラですか、茄子です♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを落とし、半分に縦割りします。更にヘタ部分を切らないように切り込みを大きく入れます。水にさらしアクを取ります。

2. 2

   ★をボールに入れよくねります。

3. 3

   茄子に2をはさみ、小麦粉をはたきます。180℃の油で揚げるか、フライパンで揚げ焼きにします。