忙しい朝に元気出せ!!にんにくスープだぁ~~♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- にんにく
- 2欠け
- 唐辛子(輪切り)
- 1/2本
- わかめ
- 少々
作り方
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- 1
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- にんにくは包丁の背でつぶしてみじん切りにする。
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- 2
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- 鍋にオリーブオイル大1とにんにくをいれ、弱火でにんにくがこんがりするまで炒め、唐辛子を加えてさっと炒めたら、水2カップとチキンコンソメ1個を加える。
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- 3
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- 沸騰したら、塩、コショウで調味し、戻したわかめを加え、火を止める。
おいしくなるコツ
にんにくは色が付くまでこんがり炒めてね。
きっかけ
どよよんとした梅雨の朝・・・・気分もどよよん。。。。だから元気の出るスープで体目覚めさせましょう♪しゃき~~ん^^