カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもを洗い水から茹でます。
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2
きゅうりは輪切りにしてから4等分にして塩を振り少し置いてから水気を絞ります。
にんじんは5mm角に切ります。
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3
じゃがいもが茹で上がったら熱いうちに皮をむき、1cm角に切ります。
その間にじゃがいもを茹でていたお湯でにんじんを5分ほど茹でます。
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4
じゃがいもとにんじんが冷めたらキュウリと共にボウルに入れ、カレー粉を振って混ぜ合わせます。
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5
マヨネーズを和えて味を確認し、塩とコショウで味を決めて完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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