ボリュームきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらザルに糸こんにゃくをあけて上からザッとお湯をかけます。
   切り干し大根は水で10分ほど戻し、軽く絞って食べやすい長さに切り、にんじんは千切りに。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんじんを炒めます。

3. 3

   次に切り干し大根を加え炒めます。

4. 4

   顆粒和風だしを振り、すぐに糸こんにゃくを入れて炒めます。

5. 5

   最後にしょう油を加え、全体になじんだら火を止め、七味唐辛子を振って完成です。