ひじきたっぷり野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯と葉を分けて、葉は大きめに切ります。
   芯は薄くして炒めじかんを同じにします。
   椎茸は４つに切っておきます。
   お肉は１枚ずつはがしておくと炒める時に楽です。

2. 2

   豚小間をフライパンに入れて炒めます。
   脂が少ないようなら好きな油を足して下さい。

3. 3

   野菜もフライパンに入れて炒めます。
   しんなりしてきたら昆布茶の粉末を入れてお酒を入れます。なじんでからポン酢を入れてひじきを入れます。
   ひじきが水分を吸うので少しお水を足します。

4. 4

   ひじきもしんなりして落ち着いたら出来上がりです。