お肉を使わない★豆腐ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐はクッキングペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに電子レンジで６分(６００ｗ)加熱し、水を切る。

2. 2

   玉ねぎを人参をみじん切りにし、熱したフライパンにサラダ油(分量外)をしき、よく炒める。

3. 3

   ボールに①、②、★の材料をすべて入れ、手でしっかり混ぜる。特にお豆腐がしっかり潰れて混ざるようにする。

4. 4

   適当な大きさに形成して、油を熱したフライパンで蓋をして両面焼く。