ガーリックバター味♪サイコロステーキ玉ねぎソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛かたまり肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1個
- バター
- 20g
- ■醤油
- 大3
- ■砂糖
- 小1
- ■みりん
- 小1
- ■にんにくすりおろし
- 1片
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 牛肉はサイコロの大きさに切り、塩コショウ。
玉ねぎは薄切りスライス。
■の調味料を合わせておく。
-
- 2
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら■の調味料を大匙1程度残して、それ以外を入れて和える。お皿に一度取り出す。
-
- 3
- フライパンを一度きれいにし、油大1を熱してサイコロ肉をいれて焼く。塩コショウをし、残しておいたソースを絡めながらお好みの焼き加減まで焼いたら完成です♪玉ねぎソースをかけてどうぞ。