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マグロのパン粉焼き レシピ・作り方

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ねあっっ
マズイわけがない(^_^;)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

刺身用マグロ
1さく
★醤油、みりん
各小1
●天ぷら粉
1/3カップ
●水
1/3カップ
パン粉
適量
タルタルソース、ウスターソースなど
お好みの量
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作り方

  1. 1
    マグロのさくは二つに切り、袋に★とともに入れ下味をつけます（10分程）。
  2. 2
    ●を混ぜ合わせたものにくぐらせパン粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐに火が通りますので、じっくり焼く必要はありません。

きっかけ

刺身用の生マグロを当日に食べそびれた。

公開日：2011/04/29
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関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
マグロのパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/13 18:16
お刺身のマグロが残ってしまってこちらを☆パン粉焼き美味しかったです♪ごちそうさまでした＾＾
だいすけ3
解凍してしまうとマグロって、、、 美味しそうに作り変え、素敵☆ウスターですよね！醤油でも、、、 んー美味しそう!(^^)!有難うございました、感謝☆

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