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ささみとピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

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ねあっっ
おつまみ用
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏ささみ
１本
ピーマン
大2個
★鶏ガラスープの素
小1/3
★醤油
小1
★カレー粉
小1
みりん
小1
ごま油
小1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り、短冊に切る。ささみも筋を取り同様に短冊状に切りそろえる。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、ピーマン、ささみを入れ炒める。
  3. 3
    熱が通ったら★を入れ、なじませる。仕上げにみりんで照り付け、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時間は短時間でおねがいします。ピーマンは色鮮やかに、ささみはふんわりやわらかく。

きっかけ

肉厚のピーマンをおつまみにした

公開日：2011/04/24
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
炒め物

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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