イワシのパン粉焼き★カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を取り内臓を取り、塩水で洗い、頭の方から手で開き中骨を取り除きます（手開き）。

2. 2

   水気をキッチンペーパーでふき取り、塩コショウをします。

3. 3

   ★を混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに少し多目に油を敷き、イワシを並べ揚げ焼きにします。

5. 5

   きつね色になったら取り出します。