いかげそのバターしょうゆレシピ・作り方

Name: いかげそのバターしょうゆ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: いかげそ 150ｇ; バター 10ｇ; しょうゆ 適量

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約10分
100円以下

おかっちとちはる

冷凍です。でもヤリイカの足なので、やわらかーいです。

材料（2人分）

いかげそ: 150ｇ

バター: 10ｇ

しょうゆ: 適量

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作り方

1

熱したフライパンにバターを溶かし、解凍し、水分を良く切ったゲソをいれる。
2

ほんのりと赤く熱が通ったらしょうゆをたらす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

解凍にじっくり時間をかける余裕が無い場合は、ビニール袋の中にイカをいれて、ぬるま湯の中につけちゃって下さい。解けるのはやいですよ～

きっかけ

冷凍のいかげそを一気に使い切りました。

公開日：2011/02/04

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おかっちとちはるおかっち家では、北海道の豊かな海の食材を「釣り」で確保する日々を送ってます。魚の捌き方など、基礎から分かりやすく丁寧にＵＰしてゆこうと考えてます。（釣ったら食べまＳＨＯＷで検索してください）おかっち飯、一緒に楽しんでくださいませ。

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