豆乳で作るまろやかな味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手でちぎる。ネギは小口切りにする。ジャガイモは皮を剥いて食べやすい大きさにする。

2. 2

   レンジで約２分ジャガイモを調理する。

3. 3

   お湯にかつお節の粉末とジャガイモを入れて軽く沸騰させる。

4. 4

   レタスとネギを入れて軽く火を通す。
   野菜がしんなりしたら豆乳を入れて一度沸騰させる。

5. 5

   火を止めて熱いうちに味噌を溶き入れてできあがり。