豆腐でノンオイル濃厚チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに、豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
   砂糖、卵を加え、さらによく混ぜる（泡だて器で混ぜるといい感じ）
   
   

2. 2

   チョコレートを砕き、牛乳を入れて湯煎して溶かし、ボウルに加えてよく混ぜる。
   

3. 3

   小麦粉、コーンスターチ、ココアをふるいいれ、よく混ぜたらパウンド型（16cmタルト型でも）に流し込み、170度で40～50分焼く。

4. 4

   ★焼きあがりは串をさしても多少生地がついてきますが、表面が割れてきたらOKだと思います。

5. 5

   ★しばらく置くと厚みが半分位になり濃厚さが出ます。