ぽかぽか田舎風そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばつゆを作ります。ちゃんとだしから作ってもいいし、めんつゆを薄めてもOK。

2. 2

   大根は5mm弱位の細い千切りに、油揚げも幅（一辺の短い側）を半分に切ってから千切りにします。

3. 3

   そばつゆで、大根と油揚げを煮て、茹でたおそばにかけます。出来上がり。