冷奴（オクラ・茗荷・ねぎ・天かす） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐
- 小1(150g)２個
- オクラ
- １本
- 茗荷
- １個
- ねぎ
- 20g
- 天かす
- 大さじ２
- 醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 絹豆腐を器に入れる
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- 2
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- オクラ・茗荷・ねぎはみじん切りにする
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- 3
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- オクラ・茗荷・ねぎを絹豆腐の上にのせる
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- 4
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- その上に天かすをのせる
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- 5
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- 醤油をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
天かすを使うとおいしい冷奴に！
きっかけ
冷蔵庫にオクラと茗荷が少しだけあったので、冷奴の薬味にしました
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夏は冷奴
冬は温奴
今回はオクラ・茗荷・ねぎ・天かすをたっぷりのせました