だし香るスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を器に割り、白身を切りながらよく混ぜる。

2. 2

   白だしとかつお節を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、卵液を流し入れる。
   ざっくりとかき混ぜながら火を通し、半分固まったら火を止める。
   余熱でもう少し火を通し、少しトロッとさせた状態で皿に盛る。