【赤ワインに合う】チキンのトマトクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩こしょうをし、フライパンで焼く。
   焼けたら一旦取り出しておく。

2. 2

   同じフライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切り、一味を入れて、弱火で炒め香りを出す。

3. 3

   みじん切りにした玉ねぎを加えてじっくりと炒める。

4. 4

   トマトを湯剥きして、小さくカットしたらフライパンに加える。

5. 5

   塩こしょうをし、トマトが形がなくなりソースとなるまで５分ほど弱火で炒める。

6. 6

   コンソメ、バター、粉チーズ、豆乳を入れて弱火で加熱する。
   (沸騰させないように)

7. 7

   鶏肉をフライパンに戻し、ソースと絡める。