古漬けきゅうりのパリパリ レシピ・作り方

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ぷく✾
漬かり過ぎたきゅうりの糠漬けを更に美味しく
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

古漬けきゅうり
3本
生姜
1カケ

作り方

  1. 1
    きゅうりの古漬けをスライスします
  2. 2
    それをサッと水にさらして、しっかり水分を絞ります
  3. 3
    生姜をみじん切りにして
  4. 4
    絞ったきゅうりと混ぜ合わせて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり薄くスライスしないようにです 歯応えがつまらなくなっちゃいます

きっかけ

ぬか漬けを漬けてるんですが たまに漬かり過ぎでしまうのがあるので

公開日：2022/07/16
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カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）

このレシピを作ったユーザ

ぷく✾ よろしくですฅ✧

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/04 14:02
パリパリで美味しかったです！
crstlak
レポートありがとうございます(о´∀`о)

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