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新玉と しめじの みそ汁 ジャスト2人分 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ほこ9574
新玉ねぎのおいしい季節に
さっと煮てほっておくだけでおいしくできます
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
新玉ねぎ
1/2個 100g
しめじ
100g
ねぎ
30g
水
2カップ(400cc)
顆粒だしの素(鰹)
1/2袋
味噌
大さじ1
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作り方
1
薄切りにした新玉ねぎ・水・顆粒だしの素を鍋に入れ、強火で煮る
2
沸騰したら石づきを切っててでほぐしたしめじを入れて煮る
3
再び沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません)
4
食べる直前に再び火にかけ、みじん切りにしたねぎと味噌を加え、沸騰直前まで温めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さっと煮て蓋をして置いておくと、余熱で火が通って柔らかくなります
きっかけ
新玉ねぎが出回る季節になったので みそ汁にしました
公開日:2022/04/16
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このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
つくったよレポート(
2
件)
2023/06/05 08:44
こんにちは! 新玉としめじのみそ汁、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω`)
やえもも
やえもも様、レポート500人目です。ありがとうございます。新玉ねぎをみそ汁に入れると甘くておいしいですよね。
2022/04/24 14:42
美味しく頂きました♪
葉月.
レポートありがとうございました。新玉がおいしい季節になりましたね!
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