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新玉と　しめじの　みそ汁　ジャスト２人分レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

新玉ねぎのおいしい季節に
さっと煮てほっておくだけでおいしくできます

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

新玉ねぎ: 1/2個　100g

しめじ: 100g

ねぎ: 30g

水: ２カップ(400cc)

顆粒だしの素（鰹）: 1/2袋

味噌: 大さじ１

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作り方

1

薄切りにした新玉ねぎ・水・顆粒だしの素を鍋に入れ、強火で煮る
2

沸騰したら石づきを切っててでほぐしたしめじを入れて煮る
3

再び沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
4

食べる直前に再び火にかけ、みじん切りにしたねぎと味噌を加え、沸騰直前まで温めたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと煮て蓋をして置いておくと、余熱で火が通って柔らかくなります

きっかけ

新玉ねぎが出回る季節になったのでみそ汁にしました

公開日：2022/04/16

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎの味噌汁低カロリーおかず 5分以内の簡単料理朝食の献立（朝ごはん）しめじ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/05 08:44

こんにちは！新玉としめじのみそ汁、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω｀)

やえもも様、レポート５００人目です。ありがとうございます。新玉ねぎをみそ汁に入れると甘くておいしいですよね。

2022/04/24 14:42

美味しく頂きました♪

レポートありがとうございました。新玉がおいしい季節になりましたね！

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