北海道グルメ⭐いももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、茹でる。
   潰しやすいかたさになるまで15分程度。

2. 2

   潰したら、片栗粉を加え混ぜ合わせてしっかり手でこねる

3. 3

   形成して、バターをひいたフライパンで弱火で焼く。

4. 4

   両面焼き色をつけます。ひっくり返してください

5. 5

   最後に、めんつゆ、砂糖、水を加え弱火で5分。水が少し蒸発して、砂糖でとろみがついたら完成です。