野菜たっぷり　お家ちゃんめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは拍子切りにする
   玉ねぎは１ｃｍくらいずつに切る

2. 2

   キャベツはざく切りにする

3. 3

   豚薄切り肉とかにかまは１ｃｍくらいずつに切る

4. 4

   フライパンに胡麻油を敷き、にんじん・玉ねぎ・キャベツを入れて強火で炒める

5. 5

   大根の葉はみじん切りにする

6. 6

   えのきは石づきを切って２つに切り根元を手でほぐす
   百合根は１枚ずつにばらす

7. 7

   野菜に油が回ったら、水とちゃんぽんの素を加えて煮る

8. 8

   （今回使ったちゃんぽんの素）

9. 9

   春雨を加えて煮る

10. 10

    豚薄切り肉・かにかま・えのき・百合根を加えて煮る

11. 11

    大根の葉を加えて煮る

12. 12

    中華麺を茹でる

13. 13

    表示の時間通り茹でたらざるにあげ、水でぬめりを洗い流す

14. 14

    中華麺をフライパンに加えて煮る

15. 15

    中華麺が温まったら丼に盛って出来上がり
    お好みで塩胡椒や辣油をかけてめしあがれ