鶏ささみの茹で汁とじゅんさいの冷製スープ★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの茹で方は「鶏ささみの茹で方☆下ごしらえ★無塩（1810029202）」をご参照ください。15分ほどで作れます。
   このレシピではその冷ました「ゆで汁」を使います。

2. 2

   ゆで汁に塩を混ぜ溶かす。

3. 3

   ジュンサイはザルにあけて保存液を捨てる。
   その後、水に10分ほど浸しておく。
   ※パッケージに記載があれば従ってください。

4. 4

   水気をきったジュンサイを器に入れる。

5. 5

   青じそはみじん切り。

6. 6

   器にゆで汁（手順2）を注ぎ、青じそを添えて、できあがり！