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枝豆の塩水漬け レシピ・作り方

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ほこ9574
塩ゆでがおいしい枝豆だけど
茹でて塩水に漬けてもおいしかったです
冷蔵庫で数日はもちます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

枝豆
50g
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鍋に枝豆とかぶるくらいの水を入れて強火にかける
  2. 2
    沸騰してから３分間茹でる
  3. 3
    ざるにとって冷ます
  4. 4
    皮と薄皮を取って器に入れる
  5. 5
    浸かるくらいの水と塩を入れて冷蔵庫で保管する
  6. 6
    ３日後
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水と塩を入れて冷蔵庫で保管するだけ

きっかけ

家庭菜園で枝豆が少しだけ収穫できたので

公開日：2021/10/06
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カテゴリ
枝豆ビールに合うおつまみ作り置きの野菜火を使わないでおつまみその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/09 18:38
ちょうどよく染みました。ごちそうさまです。
chidaring
レポートありがとうございます。おいしそうですね！

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